Calamars sel et poivre

Name: Calamars sel et poivre
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g Calamar; 3 c. à c. Bicarbonate de soude; 3 c. à c. Sucre; 70 ml Citron; Huile pour friture; 45 g Farine; 45 g Fécule de maïs; 1 c. à c. Levure chimique; 1 c. à c. Poivre noir, concassé; 1 c. à c. Sel; 1 c. à c. Poudre d'ail

Par Not Quite Nigella · 40 min

Ingrédients

Calamar500 g
Bicarbonate de soude3 c. à c.
Sucre3 c. à c.
Citron70 ml
Huile pour friture
Farine45 g
Fécule de maïs45 g
Levure chimique1 c. à c.
Poivre noir · concassé1 c. à c.
Sel1 c. à c.
Poudre d'ail1 c. à c.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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