Sand cake: ¡suave y aromática!

De Cookist Wow · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (360 °F). Forra un molde redondo de 25 cm (10 pulgadas) con papel de horno.
2. Bate la mantequilla con la batidora eléctrica hasta que quede cremosa. Añade el azúcar y sigue batiendo hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
3. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada uno.
4. Vierte la grapa y mezcla hasta integrar.
5. Tamiza la maicena y la levadura en polvo, y mezcla hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
6. Extiende la masa en el molde preparado y alisa la superficie.
7. Hornea durante 40 minutos, o hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar 10 minutos en el molde y luego pásalo a una rejilla para que se enfríe por completo.
9. Espolvorea con azúcar glas, corta en porciones y sirve.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

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