Empty My Fridge
Torta di sabbia: soffice e profumata!
Ingredienti
- Burro210 g
- Zucchero310 g
- Uovo2
- Grappa45 ml
- Amido di mais310 g
- Lievito in polvere16 g
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C (360 °F). Foderare una tortiera tonda da 25 cm (10 pollici) con carta da forno.
- Montare il burro con le fruste elettriche fino a ottenere una crema, poi aggiungere lo zucchero e continuare a montare finché il composto non diventa soffice e chiaro.
- Aggiungere le uova una alla volta, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- Versare la grappa e mescolare.
- Setacciare l'amido di mais e il lievito in polvere, poi mescolare fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Versare l'impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per 40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Lasciare raffreddare 10 minuti nello stampo, poi trasferire su una griglia e far raffreddare completamente.
- Spolverizzare di zucchero a velo, tagliare a fette e servire.
Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.
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