沙子蛋糕：松软又香气扑鼻！

作者：Cookist Wow · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（360°F）。在直径10英寸（25厘米）的圆形蛋糕模内铺上烘焙纸。
2. 用电动打蛋器将黄油打至顺滑，加入糖继续打发至蓬松轻盈。
3. 逐个加入鸡蛋，每加一个都充分搅拌均匀。
4. 倒入格拉帕酒并搅拌均匀。
5. 筛入玉米淀粉和泡打粉，搅拌至面糊顺滑无颗粒。
6. 将面糊倒入备好的模具中，抹平表面。
7. 烘烤40分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无沾。
8. 在模具中放置10分钟，然后转移到晾架上完全冷却。
9. 撒上糖粉，切片即可享用。

根据 Cookist Wow 的视频整理，细节请看视频。

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