Empty My Fridge
Poulet blanc au chili de Sarah
Ingrédients
- Bacon4–5
- Piment Jalapeno1–2
- Oignon
- Ail3 gousses
- Cumin2 c. à c.
- Poudre de chili2 c. à c.
- Bouillon de poulet2 tasses
- Piment · coupé en dés
- Cuisse de poulet · désossé, sans peau1 ¼ lb
- Haricot Pinto · égoutté et rincé1
- Haricot noir · égoutté et rincé1
- Fromage à la crème8 oz
Étapes
- Hachez au robot le bacon jusqu'à obtenir une pâte grossière. Retirez-le, puis faites de même avec l'oignon, l'ail et le jalapeño.
- Dans une grande cocotte allant au feu sur feu moyen, ajoutez le bacon. Dès qu'il commence à chauffer, ajoutez le mélange oignon, ail et jalapeño et faites-les cuire ensemble.
- Ajoutez les épices, le bouillon et les tomates, et portez à frémissement.
- Ajoutez le poulet et laissez mijoter doucement. Couvrez et laissez cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur. Retirez, laissez refroidir et effilochez.
- Incorporez le poulet effiloché, les haricots et le cream cheese. Le chili sera épais, surtout en refroidissant ; allongez avec de l'eau selon votre goût.
Résumé d'après la vidéo de Pinch of Yum. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
AilOignonCuisse de pouletFromage à la crèmeBaconHaricot noirHaricot Pinto
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.