生鱼片沙拉食谱 - 日本料理入门101
食材
- 洋葱¼
- 绿色水菜1 杯
- 三文鱼5 盎司
- 橄榄油2 汤匙
- 柠檬2 汤匙
- 糖1 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 白胡椒0.13 茶匙
步骤
- 在小碗中把所有调味汁材料搅拌均匀,备用。
- 把洋葱切得非常薄。将水菜切成5厘米长的段,放入中号碗中,加入一半调味汁拌匀。
- 把三文鱼切成非常薄的片。将水菜放在盘子中央,把三文鱼片单层铺在周围。
- 在鱼片上淋上剩余的调味汁,按口味撒一小撮盐。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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