Ricetta Sata Andagi - Cucina giapponese 101

Name: Ricetta Sata Andagi - Cucina giapponese 101
Total time: 30 min
Ingredients: 1 tazza Farina; ½ cucchiaini Lievito in polvere; ¼ cucchiaini Sale; ⅓ tazze Zucchero; 1 Uovo; ½ cucchiai Olio; Olio di frittura

Di Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingredienti

Farina1 tazza
Lievito in polvere½ cucchiaini
Sale¼ cucchiaini
Zucchero⅓ tazze
Uovo1
Olio½ cucchiai
Olio di frittura

Preparazione

Setacciate insieme la farina, il lievito per dolci e il sale.
In un'altra ciotola sbattete lo zucchero con l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo, poi incorporate bene l'olio.
Aggiungete il mix di farina al composto di uova e mescolate con una spatola finché non si forma un impasto.
Coprite e mettete in frigorifero per 30 minuti.
Dividete l'impasto in 12 porzioni e formate da ciascuna una palla. Se l'impasto è appiccicoso, ungetevi leggermente le mani.
Scaldate l'olio a fuoco medio-basso per friggere. Friggete le palline girandole di tanto in tanto, finché non sono dorate in modo uniforme.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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