沙塔安达基食谱 - 日式料理入门

作者：Japanese Cooking 101 · 30 分钟

食材

步骤

1. 将面粉、泡打粉和盐一起过筛。
2. 另取一个碗，把糖和鸡蛋搅打至充分融合，然后彻底拌入油。
3. 把面粉混合物加入蛋液中，用刮刀拌至形成面团。
4. 盖好，冷藏30分钟。
5. 将面团分成12份，每份搓成圆球。如果面团粘手，可在手上薄薄抹一层油。
6. 将油用中小火加热至可油炸，放入面球炸制，期间不时翻动，直到颜色均匀金黄。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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