Boulettes de viande poilues de Satan ! Recette d'Halloween 🎃 Hilah Cooking

Name: Boulettes de viande poilues de Satan ! Recette d'Halloween 🎃 Hilah Cooking
Total time: 45 min
Ingredients: ½ lb Porc haché; 1–2 Piment, haché; 2 Oignon vert, haché; 1 gousse Ail, haché; 2 c. à c. Fécule de maïs; 1 c. à c. Paprika; ½ c. à c. Sel; 1 poignée Nouille; 3–4 tasses Huile pour friture; 2 c. à s. Ketchup; 1 c. à c. Sauce de poisson; 1–2 c. à c. Sauce Sriracha

Par Hilah Cooking · 45 min

Ingrédients

Porc haché½ lb
Piment · haché1–2
Oignon vert · haché2
Ail · haché1 gousse
Fécule de maïs2 c. à c.
Paprika1 c. à c.
Sel½ c. à c.
Nouille1 poignée
Huile pour friture3–4 tasses
Ketchup2 c. à s.
Sauce de poisson1 c. à c.
Sauce Sriracha1–2 c. à c.

Étapes

Mélangez la viande de porc avec le piment de Cayenne et travaillez bien à la main.
Formez 15 boulettes (2 à 3 cuillères à café de viande chacune) et roulez chacune dans les vermicelles cassés pour les enrober. Les boulettes peuvent être couvertes et réfrigérées jusqu'à 8 heures.
Chauffez 2 pouces (5 cm) d'huile dans une grande casserole à 360–375 °F (182–190 °C). Faites frire quelques boulettes à la fois pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les vermicelles soient gonflés et blancs et que les boulettes soient bien cuites. La température est plus élevée que d'habitude, nécessaire pour que les vermicelles gonflent correctement.
Servez sur des cure-dents avec la sauce pour tremper. Elles sont bonnes chaudes ou à température ambiante, et les vermicelles restent croustillants environ 2 heures à température ambiante.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

Plus de recettes avec

Ail Oignon vert Porc haché

Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo

Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.

Disponible sur Google Play Ouvrir dans l'app web