Polpette pelose di Satana! Ricetta di Halloween 🎃 Hilah Cooking

Name: Polpette pelose di Satana! Ricetta di Halloween 🎃 Hilah Cooking
Total time: 45 min
Ingredients: ½ lb Carne di maiale macinata; 1–2 Peperoncino, tritato; 2 Cipollotto, tritato; 1 spicchio Aglio, tritato; 2 cucchiaini Amido di mais; 1 cucchiaino Paprika; ½ cucchiaini Sale; 1 manciata Noodles; 3–4 tazze Olio per friggere; 2 cucchiai Ketchup; 1 cucchiaino Salsa di pesce; 1–2 cucchiaini Salsa Sriracha

Di Hilah Cooking · 45 min

Ingredienti

Carne di maiale macinata½ lb
Peperoncino · tritato1–2
Cipollotto · tritato2
Aglio · tritato1 spicchio
Amido di mais2 cucchiaini
Paprika1 cucchiaino
Sale½ cucchiaini
Noodles1 manciata
Olio per friggere3–4 tazze
Ketchup2 cucchiai
Salsa di pesce1 cucchiaino
Salsa Sriracha1–2 cucchiaini

Preparazione

Unite la carne di maiale con il pepe di Cayenna e mescolate bene con le mani.
Formate 15 polpette (2–3 cucchiaini di carne ciascuna) e passatele nei vermicelli spezzati per rivestirle. Le polpette possono essere coperte e conservate in frigorifero fino a 8 ore.
Scaldate in una pentola capiente 5 cm di olio fino a 360–375 °F (182–190 °C). Friggete poche polpette alla volta per 1–2 minuti, finché i vermicelli non sono gonfi e bianchi e le polpette sono cotte al cuore. La temperatura è più alta del solito, necessaria perché i vermicelli si gonfino bene.
Servite infilzate con uno stuzzicadenti, con la salsa per intingere. Sono buone calde o a temperatura ambiente, e i vermicelli restano croccanti per circa 2 ore a temperatura ambiente.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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