Geschmorte Hähnchenteile in Sauce

Von Foodies of South Africa · 90 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. In einer Schüssel Tomatensauce, milde Chutney, zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen. Eine halbe Tasse der Marinade für das Bestreichen zurückbehalten.
2. Die Hähnchenteile einlagig in eine flache Form legen und gut mit der Marinade bestreichen. Abdecken und 2 Stunden marinieren lassen.
3. Den Grill für direkte Hitze bei mittlerer Temperatur (180 °C) vorbereiten.
4. Das Hähnchen mit der Haut nach oben auf die mittelheiße Glut legen. Eine Seite etwa 10 Minuten garen, dann mit der Grillzange wenden und die Teile alle 10 Minuten weiter wenden, bis sie durch sind, insgesamt etwa 35 Minuten.
5. Beim Wenden das Hähnchen jedes Mal mit der zurückbehaltenen Marinade bestreichen und gut bedecken.
6. Sobald das Hähnchen durch ist, vom Grill nehmen, auf eine Servierplatte legen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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