酱汁烧烤鸡

作者：Foodies of South Africa · 90 分钟

食材

步骤

1. 在碗中混合番茄酱、温和的甜酸酱、压碎的大蒜、盐、胡椒和柠檬汁。留出半杯腌料用于刷在鸡肉上。
2. 把鸡块平铺在一个浅盘中，单层摆放，用腌料充分裹匀。盖上盖子腌制2小时。
3. 把烧烤架准备好，用中火直接烧烤（180°C）。
4. 把鸡块皮朝上放在中火的炭火上。一面烤约10分钟，然后用烧烤夹翻面，之后每10分钟翻一次，直到总烧烤时间约35分钟、鸡肉完全熟透。
5. 每次翻面时，用留出的腌料刷在鸡肉上，要刷匀。
6. 鸡肉完全熟透后，从烧烤架上取下，装入餐盘即可享用。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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