Nouilles au curry de Durban en sauce

Name: Nouilles au curry de Durban en sauce
Total time: 15 min
Ingredients: 1 c. à c. Huile végétale; ½ Oignon, en dés; 2 sachets Curry; 1 tasse Légumes frais façon ferme surgelés; ¼ tasse Ail; Oignon vert, tranché; Coriandre

Par Foodies of South Africa · 15 min

Ingrédients

Huile végétale1 c. à c.
Oignon · en dés½
Curry2 sachets
Légumes frais façon ferme surgelés1 tasse
Ail¼ tasse
Oignon vert · tranché
Coriandre

Étapes

Faites chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajoutez l'oignon coupé en dés et faites revenir 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Ajoutez les nouilles avec leurs sachets d'assaisonnement, 1½ tasse d'eau bouillante et les légumes surgelés. Laissez mijoter 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient al dente et les légumes cuits.
Éteignez le feu et incorporez la sauce piment-ail.
Répartissez les nouilles dans des bols à pâtes et garnissez généreusement d'oignon vert et de coriandre.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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