Empty My Fridge
Macarrão ao curry de Durban com molho
Ingredientes
- Vegetable oil1 colher de chá
- Onion · em cubos½
- Curry2 pacotes
- Legumes congelados estilo fazenda1 xícara
- Garlic¼ xícara
- Scallion · em fatias
- Cilantro
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio. Acrescente a cebola picada e refogue por 2 a 3 minutos, até amolecer.
- Adicione o miojo com os sachês de tempero, 1½ xícara de água fervente e os legumes congelados. Deixe cozinhar em fogo baixo por 2 a 3 minutos, até o macarrão ficar al dente e os legumes cozidos.
- Desligue o fogo e misture o molho de pimenta com alho.
- Sirva o macarrão em tigelas de massa e cubra generosamente com cebolinha e coentro.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.