辣酱鸡肉酱汁面

作者：Pinch of Yum · 30 分钟

食材

步骤

1. 把酱汁材料（不含额外的高汤）放入小碗中搅拌，或放入罐子里摇匀，直到形成浓稠的酱汁。
2. 用中大火在大煎锅中煎炒鸡肉，充分加盐和黑胡椒调味。
3. 把面条煮几分钟至变软，沥干后放在一边。
4. 鸡肉熟后，中大火下菠菜、面条和酱汁，翻炒至均匀、菠菜变软。
5. 分次慢慢加入额外的水或高汤稀释酱汁，直到达到喜欢的浓稠度（总共约1½杯）。
6. 上桌时撒上新鲜香草、葱花、辣椒油和芝麻。

根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。

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