Sliders de frango desfiado com molho

Por Foodies of South Africa · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Seque as peitos de frango com papel-toalha e tempere os dois lados generosamente com sal e pimenta.
2. Em uma tigela pequena, misture o molho de tomate, o molho steakhouse, o vinagre branco e 2 colheres de sopa de água. Reserve.
3. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Doure o frango por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
4. Adicione o molho à frigideira, abaixe o fogo e tampe. Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, vire o frango, tampe e cozinhe mais 5 a 6 minutos.
5. Passe o frango para uma tábua ou prato grande, mantendo o molho na frigideira. Desfie o frango com dois garfos e volte à frigideira, misturando bem.
6. Monte cada slider com frango desfiado, uma fatia de queijo, uma colher de chá de molho jalapeño doce, uma rodela de picles e uma colher de chá de chutney suave, nos mini pães torrados.

Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.

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