香肠香草填料

作者：Sally's Baking Recipes · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热到149°C（300°F）。把面包块铺在两个大烤盘上，烤15分钟，直到略微上色变脆。移到一个大碗中。
2. 用中高火在大平底锅中融化黄油。加入洋葱、芹菜、盐和黑胡椒，炒约4分钟，直到蔬菜变软。加入蘑菇、百里香、鼠尾草和欧芹，再炒3分钟。
3. 把香肠肉从肠衣中挤出放入锅中，用勺子压散。加入苹果，炒约4分钟，直到香肠基本熟透。
4. 离火后，把香肠和苹果的混合物拌入烤过的面包中。倒入高汤，加入蔓越莓干，拌匀。
5. 如果要单独烘烤，把烤箱预热到177°C（350°F）。在9×13英寸或3至4夸脱的烤盘上抹油。把填料铺入烤盘，烤40到45分钟，直到表面略微金黄变脆。
6. 如果喜欢，可以用新鲜香草点缀，趁热上桌。

根据 Sally's Baking Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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