Empty My Fridge
Rotoli di salsiccia: lo snack perfetto per il pranzo al sacco!
Ingredienti
- Salsiccia di manzo1 bustina
- Pasta sfoglia2 pezzi
- Zucchina1
- Aglio · schiacciato1 cucchiaio
- Paprika affumicato1 cucchiaino
- Sale1 cucchiaino
- Pepe macinato al mulino½ cucchiaini
- Salsa di pomodoro
- Formaggio · grattugiato
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 190 °C.
- Togliere il budello alle salsicce e mettere la carne in una ciotola.
- Aggiungere alla carne l'aglio tritato, la paprika affumicata, sale e pepe.
- Grattugiare la zucchina, metterla nella ciotola con la carne di salsiccia e schiacciare con una forchetta per amalgamare.
- Disporre i due fogli di pasta sfoglia uno accanto all'altro, leggermente sovrapposti. Premere con una forchetta dall'alto verso il basso lungo la sovrapposizione per unirli.
- Distribuire il composto di carne su tutta la sfoglia, premendo delicatamente.
- Cospargere il formaggio messicano grattugiato sulla carne.
- Arrotolare ben stretta la sfoglia partendo da un lato lungo, fino a formare un rotolo. Se la pasta è troppo morbida, mettere il rotolo in freezer per 10-15 minuti.
- Tagliare otto girelle con un coltello affilato, dall'alto verso il basso, e disporle su una teglia. Se il taglio è difficile, congelare leggermente il rotolo prima.
- Infornare per 20-25 minuti, finché la pasta non è dorata e cotta in profondità.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
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