Rolinhos de linguiça: o lanchinho definitivo para a marmita!

Por Stephcooksstuff · 40 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 190 °C.
2. Retire as tripas das linguiças e coloque a carne moída numa tigela.
3. Adicione o alho triturado, a páprica defumada, o sal e a pimenta à carne.
4. Rale a abobrinha, coloque na tigela com a carne e amasse com um garfo para misturar.
5. Coloque as duas placas de massa folhada lado a lado, sobrepondo levemente. Pressione com um garfo de cima para baixo na sobreposição para uni-las.
6. Espalhe a mistura de carne por toda a massa, pressionando levemente.
7. Polvilhe o queijo mexicano ralado sobre a carne.
8. Enrole a massa firmemente a partir de um dos lados longos, formando um rolo. Se a massa estiver muito mole, leve o rolo ao freezer por 10 a 15 minutos.
9. Corte oito rolinhos com uma faca afiada, de cima para baixo, e coloque cada um numa assadeira. Se o corte estiver difícil, deixe o rolo levemente congelado antes.
10. Asse por 20 a 25 minutos, até a massa ficar dourada e bem cozida.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.