Würstchen-Blätterteigrollen

Von GialloZafferano · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C (360 °F) vorheizen.
2. Das Brät aus den 4 Würsten lösen und mit 2 EL Semmelbröseln (ca. 15 g) und fein gehacktem frischem Petersilie vermengen.
3. Den Blätterteig ausrollen.
4. 3 EL Preiselbeersoße (ca. 45 g) auf dem Teig verteilen.
5. Die Wurstmasse auf die Preiselbeersoße geben, alles zu einer Rolle formen und die Ränder mit verquirltem Ei verschließen.
6. Die Rolle in kleinere Stücke schneiden.
7. Die Oberseiten mit weiterem verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und 35–40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und die Wurst durchgegart ist.

Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.

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