香肠卷

作者：The Lebanese Plate · 75 分钟

食材

步骤

1. 从冷冻室取出酥皮。将烤箱预热至200°C，两个烤盘铺上烘焙纸。
2. 把牛肉末放入大碗，加入洋葱、红甜椒、盐、baharat香料、烧烤酱、伍斯特酱、欧芹碎、面包糠和2个鸡蛋，充分拌匀。
3. 把每张酥皮切成两半。在每片长边上均匀铺上约半杯肉馅。
4. 卷起包住馅料，切成3段，每段约8厘米长。
5. 将卷放在烤盘上，间隔约2厘米。
6. 打散剩下的鸡蛋，刷在表面，撒上少许罂粟籽。
7. 将烤箱温度降至180°C，烤25-30分钟，直到表面金黄酥脆、内部熟透。

根据 The Lebanese Plate 的视频整理，细节请看视频。

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