Panini ripieni di salsiccia per colazione e scuola / Oddaszfartucha

Di Tomasz Strzelczyk · 120 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mescolate la farina, il lievito secco, lo zucchero e 1/2 cucchiaino di sale. Aggiungete il latte tiepido e l'olio vegetale, poi impastate fino a ottenere un impasto liscio, morbido ed elastico che non si appiccica alle mani.
2. Coprite l'impasto e lasciatelo lievitare per circa 45 minuti, finché non è raddoppiato di volume.
3. Dividete l'impasto in 4 parti. Stendete ciascuna con il matterello e ricavate dei dischi con un bicchiere.
4. Richiudete ogni disco attorno a una fetta di salsiccia, poi disponete i panini su una teglia.
5. Spennellate la superficie con uovo sbattuto e spolverizzate leggermente con sale grosso.
6. Infornate a 200 °C per circa 30 minuti, finché i panini sono dorati e ben lievitati.

Riassunto dal video di Tomasz Strzelczyk. Guardalo per tutti i dettagli.

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