Gebratene Paprika

Von GialloZafferano · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Zwiebel in Scheiben schneiden und bei schwacher Hitze in einer Pfanne mit etwas Öl langsam weich dünsten, ab und zu umrühren.
2. Die Paprika putzen: Stielansatz abschneiden, halbieren und die inneren Trennwände und Kerne entfernen.
3. Die Paprika in Streifen schneiden und in die Pfanne geben, sobald die Zwiebel gut weich ist.
4. Eine Prise Salz hinzufügen.
5. Etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen, anfangs vor allem umrühren; sobald die Paprika weich werden, seltener wenden, damit sie gut anbraten.
6. Mit von Hand gezupftem Basilikum bestreuen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von GialloZafferano. Schau es dir für die Details an.

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