Empty My Fridge
Pimentões salteados
Ingredientes
- Bell pepper1 ½ lb
- Red onion1
- Salta gosto
- Extra virgin olive oila gosto
- Basila gosto
Modo de preparo
- Corte a cebola em fatias e deixe-a amolecer em fogo baixo numa frigideira com um fio de azeite, mexendo de vez em quando.
- Limpe os pimentões: corte a parte de cima, divida-os ao meio e retire as nervuras internas e as sementes.
- Corte os pimentões em tiras e adicione-os à frigideira quando a cebola estiver bem macia.
- Acrescente uma pitada de sal.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo principalmente no início; quando amolecerem, mexa menos para dourarem bem.
- Finalize com folhas de manjericão rasgadas com as mãos e sirva.
Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.