Saubohnen mit Schweinefleisch
Zutaten
- Pork · dünn geschnitten200 g
- Onion100 g
- Salt½ TL
- White wine1 EL
- Ginger · gerieben1 EL
- Garlic1 Zehe
- Sesame oil
- Pfeffer
- Fava bean · gekocht18
Zubereitung
- Das dünn geschnittene Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Sake, geriebenem Ingwer und gehacktem Knoblauch würzen.
- Die Zwiebel in Scheiben schneiden. Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin leicht weich dünsten.
- Das gewürzte Schweinefleisch hinzufügen und anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.
- Mit schwarzem Pfeffer und einem Schuss Sesamöl abschmecken. Die gekochten Saubohnen hinzufügen und vorsichtig untermischen.
Zusammengefasst aus dem Video von ochikeron. Schau es dir für die Details an.
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