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Fèves sautées et porc | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Ingrédients
- Porc · finement émincé200 g
- Oignon100 g
- Sel½ c. à c.
- Vin blanc1 c. à s.
- Gingembre · râpé1 c. à s.
- Ail1 gousse
- Huile de sésame
- Poivre
- Fève · cuit18
Étapes
- Couper le porc émincé en morceaux à bouchée et assaisonner avec le sel, le saké, le gingembre râpé et l'ail haché.
- Émincer l'oignon. Chauffer l'huile de sésame dans une poêle et faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il ramollisse légèrement.
- Ajouter le porc assaisonné et faire sauter jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
- Assaisonner de poivre noir et d'un filet d'huile de sésame. Ajouter les fèves cuites et mélanger délicatement pour finir.
Résumé d'après la vidéo de ochikeron. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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