Empty My Fridge
Assapora il gusto: irresistibile tarte Tatin alle cipolle!
Ingredienti
- Burro1 cucchiaio
- Cipolle1
- Miele1 cucchiaio
- Aceto balsamico1 cucchiaio
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero1 cucchiaino
- Pasta sfoglia1
- Uovo1
- Seme di sesamo1 cucchiaino
- Cipollotto · affettato2
- Fiocchi di peperoncino · fiocchi schiacciati1 cucchiaino
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180°C (350°F).
- Fate sciogliere il burro in una padella piccola adatta al forno a fuoco medio-basso.
- Aggiungete la cipolla tagliata a metà e cuocete circa 3 minuti per lato, finché non risulta leggermente dorata.
- Versate il miele, la glassa di aceto balsamico, sale e pepe nero sulla cipolla e nella padella.
- Togliete la padella dal fuoco, adagiate la sfoglia di pasta sfoglia sopra, rifilate i bordi in eccesso, premete i lati per formare una leggera piega e sigillate con una forchetta.
- Sbattete l'uovo con l'acqua e spennellatelo sulla pasta sfoglia.
- Infornate per circa 15 minuti, finché non diventa dorata.
- Estraete dal forno, capovolgete con cura la tarte tatin su un piatto, quindi completate con semi di sesamo, cipollotti e fiocchi di peperoncino.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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