Pastel navideño salado

De Stephcooksstuff · 150 min

Ingredientes

Preparación

1. Mezcla el caldo de pollo y la fruta mixta, y déjalo reposar en la nevera toda la noche.
2. Al día siguiente, añade a la mezcla de fruta el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de Jamaica, el pan rallado, el parmesano y la harina con levadura.
3. Remueve bien hasta integrar.
4. Vierte la masa en un molde rectangular forrado con papel de horno.
5. Hornea a 160 °C durante 90 minutos. Si a los 60 minutos ya está dorado, cúbrelo con papel de aluminio durante el tiempo restante.
6. Está listo cuando un palillo o un cuchillo afilado sale limpio.
7. Mermelada de cebolla: cocina las cebollas picadas, el ajo machacado, la sal y la pimienta hasta que estén blandas. Añade el azúcar moreno y el vinagre y cocina hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.