Bolo de Natal salgado

Por Stephcooksstuff · 150 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Misture o caldo de galinha e as frutas cristalizadas, depois deixe na geladeira de um dia para o outro.
2. No dia seguinte, junte ao mix de frutas o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta-da-jamaica, a farinha de rosca, o parmesão e a farinha com fermento.
3. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma de bolo retangular forrada.
5. Asse a 160 °C por 90 minutos. Se estiver dourado após 60 minutos, cubra com papel-alumínio pelo tempo restante.
6. Está pronto quando um palito ou uma faca afiada sair limpo.
7. Geleia de cebola: cozinhe as cebolas picadas, o alho amassado, o sal e a pimenta até ficarem macias. Acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e cozinhe até o líquido reduzir pela metade.

Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.