咸味圣诞蛋糕
食材
- 什锦蜜饯1 千克
- Chicken stock600 毫升
- 果酱1 杯
- 大蒜粉1 汤匙
- 洋葱粉1 汤匙
- 全香料1 汤匙
- 帕尔马干酪1 杯
- 面包屑1 杯
- 自发粉1 ½ 杯
- 洋葱 · 切丁4
- 盐
- 黑胡椒
- 大蒜 · 压碎2 汤匙
- 红糖½ 杯
- 醋½ 杯
步骤
- 将鸡汤和混合果脯拌匀,放入冰箱冷藏过夜。
- 第二天,向果脯混合物中加入蒜粉、洋葱粉、牙买加胡椒粉、面包糠、帕尔马干酪和自发面粉。
- 充分搅拌至均匀。
- 倒入铺好油纸的长方形烤盘。
- 以160°C烤90分钟。如果60分钟后表面已金黄,就盖上锡纸烤完剩余时间。
- 用竹签或锋利的刀插入,拔出时干净无沾即熟。
- 洋葱酱:将切丁的洋葱、压碎的大蒜、盐和胡椒炒至软化。加入红糖和醋,煮至汁液收干一半。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
用冰箱里的食材做饭
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