咸味茅屋奶酪松饼 | 健康高蛋白早餐
食材
- Cottage cheese1 杯
- 鸡蛋4
- 牛奶¼ 杯
- 橄榄油3 汤匙
- 面粉1 ½ 杯
- 发酵粉1 ½ 茶匙
- 盐1 茶匙
- 黑胡椒
- 奥雷加诺 · 干燥的1 茶匙
- 菠菜1 杯
- 胡萝卜1 杯
- 橄榄⅓ 杯
- 奶酪 · 磨碎的1 杯
- 费塔奶酪⅓ 杯
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。在松饼模上薄薄涂一层黄油或喷一层烹饪油。
- 在大碗中将茅屋奶酪、鸡蛋、牛奶和橄榄油打散至基本顺滑,留一些小奶块也没关系。
- 把面粉、泡打粉、盐、黑胡椒和牛至加入同一个碗中,搅拌至刚好混合,不要过度搅拌。
- 拌入菠菜、胡萝卜丝、橄榄、磨碎的奶酪和羊奶酪碎,面糊会比较稠。
- 将面糊平均分到各个模杯中,每杯约装到四分之三满。
- 烤24至26分钟,直至顶部金黄,用牙签插入中心拔出时干净无沾。
- 在模具中放凉5至10分钟,然后用刀沿边缘轻轻划开,移到晾架上。
- 可趁热或在室温下食用。
根据 The Cooking Foodie 的视频整理,细节请看视频。
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