Buñuelos de crema salados: ideas creativas y sabrosas para bufés y aperitivos

De Cookist Wow · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. En una cacerola, derrita la mantequilla con el agua, la sal y el azúcar.
2. Añada la harina yremueva sin parar hasta formar una masa espesa.
3. Pase la masa a un bol y deje que se enfríe.
4. Incorpore los huevos uno a uno, batiendo hasta que quede lisa.
5. Forme bolitas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
6. Hornee a 180 °C (360 °F) unos 25 minutos, hasta que estén dorados e inflados.
7. Triture el queso crema con el jamón cocido, sal y pimienta hasta que quede suave; rellene los buñuelos y cubra con salami y tomates cherry.
8. Triture el queso crema con mayonesa, atún escurrido, sal y pimienta; rellene los buñuelos y añada radicchio y alcaparras en vinagre.
9. Triture el queso crema con pimientos amarillo y rojo, sal y pimienta; rellene los buñuelos y cubra con almendra laminada y calabacín a la plancha.
10. Triture el queso crema con aceitunas, sal y pimienta; rellene los buñuelos y cubra con salmón ahumado y rúcula.
11. Cuando estén fríos, corte las tapas, rellene cada uno con su relleno y vuelva a poner las tapas.

Resumido del vídeo de Cookist Wow. Míralo para los detalles.

Más recetas con

HuevoTomatePimientoQueso cremaAlmendraTomate cherryCalabacínAceituna