Bombas de creme salgadas: ideias criativas e saborosas para buffets e aperitivos!

Por Cookist Wow · 75 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga com a água, o sal e o açúcar.
2. Acrescente a farinha e mexa sem parar até formar uma massa grossa.
3. Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar.
4. Incorpore os ovos um a um, misturando até ficar lisa.
5. Faça montinhos redondos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Asse a 180 °C (360 °F) por cerca de 25 minutos, até dourar e crescer.
7. Bata o cream cheese com presunto cozido, sal e pimenta até ficar liso; recheie as bombinhas e cubra com salame e tomates cereja.
8. Bata o cream cheese com maionese, atum escorrido, sal e pimenta; recheie e acrescente radicchio e alcaparras em conserva.
9. Bata o cream cheese com pimentões amarelo e vermelho, sal e pimenta; recheie e cubra com amêndoas laminadas e abobrinha grelhada.
10. Bata o cream cheese com azeitonas, sal e pimenta; recheie e cubra com salmão defumado e rúcula.
11. Depois que as bombinhas esfriarem, corte as tampas, recheie cada uma com o recheio correspondente e feche com as tampas.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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