French toast salato (Masala French Toast)

Di Swasthi's Recipes · 15 min

Ingredienti

Preparazione

1. Rompere le uova in una ciotola. Aggiungere il latte, la cipolla, i peperoncini, il coriandolo, la curcuma, i fiocchi di peperoncino, la polvere di cumino, il garam masala e il sale, quindi sbattere fino a ottenere una schiuma omogenea.
2. Scaldare una padella antiaderente con il burro a fuoco medio. Se si desidera, spalmare la chutney o la salsa su un lato di ogni fetta di pane.
3. Immergere ogni fetta nelle uova sbattute, girarla con una forchetta, quindi sollevarla lasciando scolare l'eccesso nella ciotola. Adagiarla nella padella calda. Cuocere quante fette possibili in un solo giro. Se si desidera, versare circa 1 cucchiaio di uovo sbattuto su ogni fetta.
4. Cuocere a fuoco medio finché la base non è cotta.
5. Girare le fette con una spatola, premere leggermente e cuocere finché non diventano dorate e croccanti.
6. Trasferire su un piatto da portata, cuocere le fette rimaste, cospargere con chaat masala e servire caldo.

Riassunto dal video di Swasthi's Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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