Popsicles Salés : la variante à servir en apéritif savoureux !

Par Cookist Wow · 180 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites bouillir l'eau et le sucre dans une casserole, puis retirez du feu et laissez refroidir.
2. Mixez les tomates cerises en purée, puis passez-les au tamis pour retirer les pépins dans un petit bol. Ajoutez le tabasco, la moitié du sirop, l'huile d'olive et le sel, et mélangez à la spatule.
3. Mixez les concombres en purée, puis passez-les au tamis dans un petit bol. Ajoutez le gingembre frais, le jus de citron, la moitié du sirop, le sel et l'huile d'olive, et mélangez à la spatule.
4. Pour les glaces vertes, ajoutez des tranches de citron et de concombre dans le moule et versez la préparation au concombre. Pour les rouges, versez la préparation à la tomate et ajoutez quelques feuilles de basilic.
5. Insérez les bâtonnets dans les moules et congelez pendant 6 heures.
6. Démoulez les glaces rouges et vertes et servez.

Résumé d'après la vidéo de Cookist Wow. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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