Ghiaccioli Salati: la variante da servire come antipasto saporito!

Di Cookist Wow · 180 min

Ingredienti

Preparazione

1. Portate a ebollizione l'acqua e lo zucchero in un pentolino, poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
2. Frullate i pomodorini fino a ottenere una purea, poi filtrateli con un colino per eliminare i semi in una ciotolina. Aggiungete il tabasco, metà dello sciroppo, l'olio extravergine e il sale e mescolate con una spatola.
3. Frullate i cetrioli fino a ottenere una purea, poi filtrateli in una ciotolina. Aggiungete lo zenzero fresco, il succo di limone, metà dello sciroppo, il sale e l'olio extravergine e mescolate con una spatola.
4. Per i ghiaccioli verdi, aggiungete fette di limone e cetriolo nello stampo e versate il composto di cetriolo. Per quelli rossi, versate il composto di pomodoro e aggiungete qualche foglia di basilico.
5. Inserite i bastoncini negli stampi e mettete in freezer per 6 ore.
6. Sformate i ghiaccioli rossi e verdi e servite.

Riassunto dal video di Cookist Wow. Guardalo per tutti i dettagli.

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