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Gâteaux de riz vapeur salés (Banh Beo)
Ingrédients
- Farine de riz1 tasse
- Amidon de tapioca2 c. à s.
- Fécule de maïs1 c. à s.
- Sel½ c. à c.
- Shrimp · pelés1 tasse
- Huile végétale4 c. à c.
- Poivre blanc · moulu0,13 c. à c.
- Haricot Mungo · écrasé½ tasse
- Poivre noir
- Oignon vert4
- Spray de cuisson¼ tasse
- Farine de riz120 g
- Cuillère à soupe de fécule de manioc2
- Cuillère à soupe de farine de maïs1
- Demi-cuillère à café de sel½
- Eau froide240 ml
- Eau bouillante240 ml
- Crevettes fraîches ou surgelées · décongelées, pelées et veinées200 g
- Cuillère à soupe d'eau1
- Cuillère à café d'huile végétale1
- Demi-cuillère à café de poivre moulu0,13
- Pois mungo écrasés en purée120 g
- Cuillère à soupe d'eau chaude1
- Sel et poivre
- Brins d'oignon vert4
- Cuillère à soupe d'huile végétale1
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.