Empty My Fridge
Tagliatelle saporite con manzo sfilacciato tenero
Ingredienti
- Sale2 cucchiaini
- Noodles3
- Olio d'oliva2 cucchiaini
- Cipolle · tagliato a dadini¼ tazze
- Aglio · tritato3
- Cavolo · affettato sottilmente½ tazze
- Salsa di pomodoro1 tazza
- Manzo · sfilacciato½ tazze
- Formaggio Parmigiano
Preparazione
- Portate l'acqua a ebollizione in una pentola piccola a fuoco medio. Aggiungete il sale, poi la pasta, e cuocete secondo le istruzioni della confezione.
- Scolate la pasta conservando ⅓ di tazza di acqua di cottura.
- Scaldate l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e l'aglio e cuocete, mescolando di tanto in tanto, per circa 2 minuti, finché non profumano.
- Aggiungete la verza e i ⅓ di tazza di acqua di cottura tenuti da parte. Saltate, mescolando di tanto in tanto, per circa 3 minuti, finché la verza non si ammorbidisce.
- Unite la salsa di pomodoro, poi la carne di manzo sfilacciata, infine la pasta cotta. Mescolate bene e completate con parmigiano.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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