Empty My Fridge
Herzhafte Muffins Rezept
Zutaten
- Semolina1 Tasse
- Yoghurt¾ Tassen
- Pea¼ Tassen
- Cottage cheese · gerieben¼ Tassen
- Ginger paste¾ TL
- Chili pepper · fein gehackt2
- Saltnach Geschmack
- Öl1 TL
- Baking soda½ TL
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Eine Muffinform einfetten.
- Den Grieß, Quark, die Erbsen, den Hüttenkäse, die Ingwerpaste, die grünen Chilis, das Salz und das Öl in einer Rührschüssel vermischen. Das Wasser hinzugeben und gründlich verrühren.
- Den Teig probieren und bei Bedarf nachsalzen.
- Das Natron hinzugeben und den Teig dann in die Muffinform füllen.
- 20–25 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
- Warm mit Ketchup oder grünem Chutney servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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