Sayadiah，黎巴嫩鱼饭

Name: Sayadiah，黎巴嫩鱼饭
Total time: 150 min
Ingredients: 1 ½ 千克 红鲷鱼或尖吻鲈; 1000 克 虾, 去皮的; 鱼; 3 洋葱, 粗切的, 切细丝的; 2 芹菜, 粗切的; 1 胡萝卜, 粗切的; 5 丁香; 2 月桂叶; 2 枝 百里香; 欧芹; 3–4 + 3 大蒜, 剁碎的; 2 块 柠檬; 1 + ½ 把 香菜, 切碎的; 2 ½ 茶匙 + 1 撮 盐; 黑胡椒, 研磨的; 50 克 黄油; 2 红鲷鱼片, 带皮; 1 茶匙 甜椒; 8 汤匙 橄榄油; 2 杯 米饭; ½ 茶匙 白胡椒; ½ 茶匙 肉桂; 1 茶匙 小茴香, 研磨的; ½ 杯 松子; ½ 杯 杏仁; 1 黄瓜, 切丁; ½ 青椒; ¼ 杯 醋; ½ 茶匙 香菜籽, 研磨的