Panqueca de cebolinha com ovos

Por Pinch of Yum · 10 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Frite a panqueca de cebolinha no óleo até dourar dos dois lados, depois retire e reserve.
2. Na mesma frigideira, murche o espinafre e depois empurre-o para o centro da frigideira.
3. Adicione os ovos e frite até as claras começarem a firmar.
4. Quebre as gemas com uma espátula e espalhe os ovos delicadamente.
5. Antes que os ovos estejam totalmente cozidos, pressione a panqueca de cebolinha sobre os ovos para que grude enquanto terminam de cozinhar.
6. Tire a frigideira do fogo, adicione seus acompanhamentos, enrole a panqueca, corte ao meio e sirva.

Resumido do vídeo de Pinch of Yum. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

OvoCebolinhaEspinafreAbacate