Ricetta della salsa Schezwan - Salsa Schezwan fatta in casa facile - Ricetta della salsa indo-cinese - Tarika

Name: Ricetta della salsa Schezwan - Salsa Schezwan fatta in casa facile - Ricetta della salsa indo-cinese - Tarika
Total time: 30 min
Ingredients: ¼ tazze Olio neutro; 25 Peperoncino; 15 Aglio, affettato; ¼ tazze Cipollotto, affettato; ¼ tazze Sedano, affettato; 1-1/2 inch Zenzero, tritato finemente; 2 cucchiai Salsa di soia scura; Ketchup; ¼ cucchiaini Pepe nero, polvere; 2 cucchiaini Zucchero; 1 cucchiaino Aceto; Sale

Di Get Curried · 30 min

Ingredienti

Olio neutro¼ tazze
Peperoncino25
Aglio · affettato15
Cipollotto · affettato¼ tazze
Sedano · affettato¼ tazze
Zenzero · tritato finemente1-1/2 inch
Salsa di soia scura2 cucchiai
Ketchup
Pepe nero · polvere¼ cucchiaini
Zucchero2 cucchiaini
Aceto1 cucchiaino
Sale

Preparazione

Nel boccale del frullatore, frullare i peperoncini ammollati con l'acqua fino a ottenere una pasta fine.
Scaldare l'olio in una padella, aggiungere aglio e zenzero e friggerli.
Unire la parte bianca delle cipolle novelle, il sedano e la pasta di peperoncino, e cuocere finché l'olio non inizia a separarsi.
Aggiungere l'acqua e alzare la fiamma, poi unire la salsa di soia, il ketchup, il pepe nero, lo zucchero e il sale.
Spegnere il fuoco e unire l'aceto.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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