Onigiri con uova strapazzate - Yuko's Kitchen - Cucina giapponese 101

Name: Onigiri con uova strapazzate - Yuko's Kitchen - Cucina giapponese 101
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Uovo; 1 Cipollotto; 1 cucchiaino Olio di sesamo; 2 tazze Riso; ½ cucchiaini Sale; 1 cucchiaino Seme di sesamo; 2 Alghe arrostite

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Uovo2
Cipollotto1
Olio di sesamo1 cucchiaino
Riso2 tazze
Sale½ cucchiaini
Seme di sesamo1 cucchiaino
Alghe arrostite2

Preparazione

Sbattete le uova in una ciotola piccola e unitele alla cipolla verde tritata.
Scaldate l'olio di sesamo in una padella piccola a fuoco medio-alto e cuocete le uova strapazzate.
Mescolate le uova strapazzate con il riso caldo cotto al vapore in una ciotola, poi aggiungete sale e semi di sesamo.
Con le mani bagnate, premete un quarto del riso a forma di triangolo e ripetete per ottenere 4 polpette di riso.
Avvolgete ogni polpetta di riso con mezzo foglio di nori.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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