Huevos revueltos con guindilla

Name: Huevos revueltos con guindilla
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Chili pepper; ½ Red onion; 4 Egg; Olive oil; Salt

Ingredientes

Pica finamente el chile verde largo y la cebolla roja.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el chile y la cebolla y saltéalos hasta que estén tiernos pero sin dorar, unos 5 minutos.
Baja el fuego. Bate los huevos hasta que estén bien integrados y viértelos en la sartén con el chile y la cebolla.
Remueve suavemente hasta que los huevos queden cremosos y ligeramente cuajados.
Añade un poco de sal antes de servir.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.

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