Soupe miso aux fruits de mer – Japanese Cooking 101

Par Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Préparez le dashi selon la recette, ou utilisez un sachet ou une poudre de dashi instantané.
2. Portez le dashi à ébullition, ajoutez l'oignon et le chou napa émincés, couvrez et laissez cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes.
3. Ajoutez le mélange de fruits de mer décongelé et faites bouillir jusqu'à cuisson complète, selon la taille des morceaux.
4. Éteignez le feu et délayez la pâte de miso dans le bouillon.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OignonChouMisoChou de Napa