Empty My Fridge
Angebratener Thunfisch Rezept
Zutaten
- Shiso-Blatt4
- Tuna
- Öl1 EL
- Sesame seed
- Soy sauce1 EL
- Lemon1 EL
- Wasabi paste½ TL
Zubereitung
- Die Shiso-Blätter sehr dünn schneiden und beiseitestellen.
- Das Öl in einer Pfanne bei mittel-hoher Hitze erhitzen. Den Fisch rundherum scharf anbraten, bis sich die Farbe verändert.
- Den Thunfisch in 6 mm (1/4 Zoll) dicke Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Die Zutaten für die Sauce in einer Schüssel vermischen. Über den geschnittenen Thunfisch gießen, mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und sofort servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.
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