调味海带丝(Doljabanmuchim:돌자반무침)
食材
- Doljaban
- 大蒜
- 青葱
- 酱油
- 糖
- 麻油
- 芝麻
步骤
- 在大碗中放入3瓣切碎的大蒜、3根切碎的葱、3汤匙酱油、1/3杯水、1汤匙糖(或蜂蜜)、3汤匙芝麻油,充分拌匀。
- 从包装中称取100克돌자반(doljaban)。
- 用双手将돌자반撕碎或捏成小块,放入调料碗中。
- 充分拌匀,直到汤汁被吸收。
- 撒入2-3汤匙炒芝麻,拌匀即可。
根据 Maangchi 的视频整理,细节请看视频。
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