Schokoladen-Brownies mit geheimer Zutat: saftig, intensiv und wirklich gesund!

Name: Schokoladen-Brownies mit geheimer Zutat: saftig, intensiv und wirklich gesund!
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Sweet potato; ¼ Tassen Peanut butter; ¼ Tassen Maple syrup; 1 TL Vanille; 1 TL Baking powder; 2 EL Splenda; Salt; ¼ Tassen Cocoa powder; 2 Egg; ½ Tassen Dark chocolate chip

Von Cafe Delites · 60 Min.

Zutaten

Sweet potato1
Peanut butter¼ Tassen
Maple syrup¼ Tassen
Vanille1 TL
Baking powder1 TL
Splenda2 EL
Salt
Cocoa powder¼ Tassen
Egg2
Dark chocolate chip½ Tassen

Zubereitung

Den Backofen auf 160 °C (320 °F) vorheizen und eine quadratische Form von 15 x 15 cm (6 x 6 Zoll) mit Backpapier auslegen.
Die Süßkartoffel backen, bis sie weich ist, dann nur das Fruchtfleisch ohne Schale zerdrücken.
Ahornsirup, Erdnussbutter und Vanille unterrühren.
Kakao, Splenda, Backpulver und Eier gut unterrühren. 40 g (1/4 Tasse) der Schokostückchen unterheben.
Den Teig in die ausgelegte Form füllen und die restlichen Schokostückchen darauf verteilen.
Etwa 20 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Vor dem Schneiden im Kühlschrank auskühlen lassen, damit die Brownies fest werden, aber saftig bleiben.

Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.

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