Brownies au chocolat aux ingrédients secrets : fondants, riches et vraiment sains !

Par Cafe Delites · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 160 °C (320 °F) et tapissez un moule carré de 6 pouces (15 cm) de papier cuisson.
2. Faites cuire la patate douce jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis écrasez uniquement la chair, sans la peau.
3. Ajoutez le sirop d'érable, le beurre de cacahuète et la vanille.
4. Incorporez le cacao, le Splenda, la levure chimique et les œufs, en mélangeant bien. Ajoutez 40 g (1/4 de tasse) de pépites de chocolat.
5. Versez la pâte dans le moule tapissé et répartissez le reste des pépites de chocolat par-dessus.
6. Enfournez environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre ressorte propre.
7. Mettez au réfrigérateur avant de découper pour que les brownies soient fermes tout en restant fondants.

Résumé d'après la vidéo de Cafe Delites. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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