神秘食材巧克力布朗尼:软糯浓郁,真的健康!
食材
- 甜薯1
- 花生酱¼ 杯
- 枫糖浆¼ 杯
- 香草1 茶匙
- 发酵粉1 茶匙
- Splenda甜味剂2 汤匙
- 盐
- 可可粉¼ 杯
- 鸡蛋2
- 黑巧克力片½ 杯
步骤
- 将烤箱预热至160°C(320°F),在6x6英寸(约15厘米见方)的方形烤盘里铺好烘焙纸。
- 把红薯烤至软烂,只取果肉、去掉皮后压成泥。
- 加入枫糖浆、花生酱和香草精搅拌。
- 加入可可粉、Splenda代糖、泡打粉和鸡蛋,充分拌匀。再拌入40克(1/4杯)巧克力豆。
- 把面糊倒入铺好纸的烤盘中,表面撒上剩下的巧克力豆。
- 烤约20分钟,直到牙签插入后拔出干净无沾屑。
- 切之前先放入冰箱冷藏,这样布朗尼会更结实,同时保持湿润软糯的口感。
根据 Cafe Delites 的视频整理,细节请看视频。
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